今天是第一次試做全粒米米麵包,完全不加麵粉的做法不知道可不可以

米包1

首先就是拿米來磨成粉

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但想想實在太累了所以用果汁機來打成粉,,有加點些水

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再把奶油等等的料加進去

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製作中...好像水放太多了... 靜待2小時多後就把它給烤出來了..但...好像怪怪的..

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鳴 這是成品..不是麵包 也不是蛋榚而是 ~~"發榚"

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這真是失敗中的失敗..查了一下應該是水放太多,結果發酵不起來. 而且只用米來做我目前也查不到正確的成份做法.市面上都是賣加了麵粉的麵包米粉,沒關係我會再接再勵的...連口感也像發榚...哎

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